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des mini-tartelettes chocolat caramel

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

des mini-tartelettes chocolat caramel

Encore une gourmandise pour le palet, impossible d'y résister !!! Ingrédients: 1 pâte sablée Pour le caramel : 150 g de sucre 35 g de beurre salé 10 cl de crème liquide Pour la ganache : 150 g de crème liquide entière 180 g de chocolat noir Préparation:...

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Les Panisses !!!

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Les Panisses !!!

Encore un plat qui nous vient du Sud et qu'affectionne mon mari. C'est très facile à réaliser et surtout c'est très bon !!! Ingrédients: 5g de cumin en grains 5g de poivre noir en grains 5g de gros sel marin 250g de pois chiches secs 1000g d'eau 5g de...

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crêpes soufflées aux lardons (variantes: chorizo, jambon)

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

crêpes soufflées aux lardons (variantes: chorizo, jambon)

il est temps de vous faire partager cette petite recette salée très sympa à faire, rapide et qui plaira aux grands comme aux petits !! Ingrédients: 2 oeufs 125g de farine 250g de lait (25 cl) sel, poivre 200g de lardons alumettes 70g de gruyère râpé Préparation:...

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le caraïbe: gâteau au chocolat et à la banane

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

le caraïbe: gâteau au chocolat et à la banane

je viens de faire l'acquisition du moule tablette de chez Guy Demarle avec son livre de recettes en forme de chevalet "Carrément bons" et je suis tombée sous le charme de cette association du chocolat et de la banane. Et je dois dire que je n'ai pas été...

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Gâteau crumble aux pommes

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Gâteau crumble aux pommes

Ca y est, on a fait notre première récolte de pommes cette année. Et donc il me fallait faire un bon gâteau à la pomme. Voici une recette sympa et facile à faire !! Ingrédients: 3 pommes 40g de beurre 25g de sucre 1 oeuf 1 pincéé de sel 3 càs de lait...

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petites madeleines allongées

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

petites madeleines allongées

plein de nouveautés viennent de sortir dans le catalogue Guy Demarle en septembre 2010 regardez ici pour cette recette de madeleine, j'ai utilisé les empreintes fingers, très sympa pour faire des apéritifs mais aussi des douceurs sucrées !!! les quantités...

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