desserts

voici une petite gourmandise à préparer pour Pâques en plus d'être délicieux, cela fait une jolie présentation !! j'ai utilisé les caissettes en papier (5 cm) qui viennent d'arriver dans le catalogue, elles sont chics, non !!! Ingrédients: (pour 10 nids)...

Je vous souhaite à tous et toutes une très belle année 2014 pleine de joie, de santé et de réussite. Pour ma part, je commence cette année avec une jolie recette gourmande: il s'agit de la bûche que j'ai réalisée pour le réveillon de jour de l'an. j'ai...

je vous propose ici ma deuxième façon de décorer ma bûche Mont Blanc que je vous ai proposer hier j'ai fait plein de boules de chantilly vanillée on a envie de plonger dedans, non ??? ingrédients pour la chantilly vanillée: 200 g de Mascarpone 200 g de...

Voici la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël une tuerie, quoi dire de plus !!! on a tous beaucoup aimé et elle fut vite mangé vous pouvez retrouvez la recette sur le site meilleur du chef j'ai utilisé le moule à bûche thermoformé que vous...

j'ai été hypnotisée par ces belles madeleines mais à qui ??? à Sabrina, du blog Cookitop, que j'adore !!! une grande fan de Guy Demarle je suis très heureuse de t'avoir rencontré Sabrina, tu as une mine d'or dans tes mains et de très bonnes idées culinaires...

pour Pâques, je voulais faire mes petits chocolats moi même et je dois dire que l'on a du choix sur le site Gourmandises® Guy Demarle que ce soit les feuilles de transferts, les feuilles à motifs, le rhodoïd, les sucettes, les chablons, les pistoles de...

avec mon pot de crème de marron entamé, il me fallait trouver une recette pour m'empêcher de le manger à la petite cuillère Cette mousse à la crème de marron est trop bonne, elle ressemble énormément aux Maronsui's mais elle sera plus liquide que l'originale...

voici le dessert que j'ai choisi de faire pour la fête des mamans !!! j'adore ce mélange des saveurs entre l'ananas et le gingembre opposés à la fraîcheur du caviar de rose !! je l'ai découverte dans le très beau livre de recette "le Traiteur c'est moi"...

Je vous propose cette variante du pain perdu où j'ai donc remplacé le pain par des scones, ces petits pains ronds dont les Anglais raffolent, surtout à l'heure du thé !! je les ai tartiné de Lemon Curd et je dois dire que c'est fameux !! et tout ça grâce...

Avec un peu de retard, voici le dessert que j'ai réalisé pour la fête des mères. Ce jour là, ma maman nous avait fait des énormes choux à la chantilly et fraises du jardin, un régal !!!! une petite chose à changer la prochaine fois (dimensions) mais sinon...

une envie de simplicité, de retour aux racines avec cette recette qui nous rappelle notre enfance !! des ingrédients que l'on a toutes dans nos placards, alors pourquoi ne pas en faire ??? pour changer un peu, j'ai utilisé du lait d'amande de chez La...

voici une recette sucrée dans les nouvelles empreintes fingers que Demarle a sorti dans son dernier catalogue 2010-2011. très sympa pour réaliser des apéritifs salés ou comme aujourd'hui un petit plaisir à manger sur le pouce !! Ingrédients: - 25g de...

Encore un bon gâteau rapide et facile à faire, qui ravira les enfants et les grands !!! il n'y a pas de sucre dans cette recette et c'est quand très goûteux !! Ingrédients: - 200g de chocolat noir -100g de beurre - 200g de lait concentré non sucré - 4...

voici la recette de la bûche que j'ai réalisé pour ce Noël 2010. Très facile à faire et surtout très bonne à déguster. elle correspond à 10 personnes à peu près. alors laissez vous tenter !!!! Ingrédients: pour le financier au chocolat : - 75 g de chocolat...

J'adore ces petits biscuits, surtout avec leur enrobage chocolat !! et vous ??? Ingrédients: 150g de beurre mou 150g de sucre glace le zeste d'un demi-citron 2 oeufs 300g de farine 150 à 200g de chocolat fondant Préparation : Préchauffez le four à 180°C...

Encore une gourmandise pour le palet, impossible d'y résister !!! Ingrédients: 1 pâte sablée Pour le caramel : 150 g de sucre 35 g de beurre salé 10 cl de crème liquide Pour la ganache : 150 g de crème liquide entière 180 g de chocolat noir Préparation:...

je viens de faire l'acquisition du moule tablette de chez Guy Demarle avec son livre de recettes en forme de chevalet "Carrément bons" et je suis tombée sous le charme de cette association du chocolat et de la banane. Et je dois dire que je n'ai pas été...

Ca y est, on a fait notre première récolte de pommes cette année. Et donc il me fallait faire un bon gâteau à la pomme. Voici une recette sympa et facile à faire !! Ingrédients: 3 pommes 40g de beurre 25g de sucre 1 oeuf 1 pincéé de sel 3 càs de lait...

Qui ne se souvient pas de ce superbe cake type marbré que l'on mangeait dans notre jeunesse, fait par nos chères mamans. Et bien voici une recettes qui s'en rapproche à la perfection. Ingrédients: 4 oeufs 150g de beurre mou 4 càs de lait 1 sachet de sucre...

voilà une petite variante de la tartelette aux pommes classique, agrémentée d'amande et de pralin, qui donne un bon petit goût !!! Ingrédients: 1 pâte sablée (vous trouverez ma recette un peu plus bas) 6 pommes moyennes 10 cl de crème fraîche 1 oeuf 20g...