Gâteau magique à la vanille
voici une recette que l'on voit beaucoup sur le net
et je n'ai pas pu résister à la tester !!
et alors, c'est TROP BON !!!!
j'en refais dès demain :-)
vous vous dites MAGIQUE oui mais pourquoi !!!
car vous avez 3 couches qui se forment lors de la cuisson !!
j'ai pris la recette du blog "les Délices de Vanish"
qui l'a elle-même trouvé sur le blog de "la cuisine de Lilly"
merci les filles !!
Ingrédients:
4 oeufs
150g de sucre
1 càs d'eau
125g de beurre
115g de farine
50cl de lait
1 gousse de vanille
Préparation:
Faites fondre le beurre au micro-ondes puis réservez-le pour qu'il tiédisse.
Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée, à feu doux puis laissez tiédir et infuser la vanille.
Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.
Dans un cul de poule battez ensemble les jaunes, l'eau et le sucre afin d'obtenir une crème homogène.
Ajoutez le beurre fondu, la farine et mélangez à nouveau, puis incorporez le lait tiédi en retirant la gousse de vanille et mélangez bien le tout.
Préchauffer le four à 160°C.
Montez les blancs en neige.
Incorporez délicatement les blancs à l'appareil, à l'aide d'une spatule.
Versez la pâte liquide dans le moule tablette pour moi et enfournez entre 50 minutes (pour mon four)
Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.
Laissez refroidir avant démoulage.
je l'ai dévoré bien froid, ce fut un pur délice !!!!